ご訪問ありがとうございます。
最近人気の「エシレ・パティスリー オ ブール」の「サブレ ナンテ」を知人からいただきました。
私は人気商品とは知らずにいただいたのですが、シンプルながらとっても美味しかったのでご紹介します(^O^)／
エシレ・パティスリー オ ブールとは
2009年に東京に誕生したエシレバター専門店です。
フランス語なので、最初読み方が分かりませんでしたが、「エシレ・パティスリー オ ブール」と読むようです。
エシレバターとは
優れた乳製品の産地として知られるフランス中西部・エシレ村で生産されるクリーミーな口あたりと、芳醇な香りが特徴の発酵バターです。
発酵バターはクリームを乳酸発酵させてからつくるバターで、ヨーグルトのような軽い酸味があり香り高いのが特長。
引用：エシレ・パティスリーオ ブ ールHPより
エシレ・パティスリー オ ブール店舗情報
店舗は東京、名古屋、大阪にあります。（2021年2月現在）
エシレ・パティスリー オ ブール -ÉCHIRÉ PÂTISSERIE AU BEURRE-
エシレ・メゾン デュ ブール
東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア１F
サブレ ナンテの原材料
- 小麦粉
- バター
- 砂糖
- アーモンドパウダー
- 加糖卵黄
- 牛乳
- 食塩
（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む）
サブレ ナンテ実食
フランス・ナント地方の伝統的な焼き菓子。
形は可愛らしい「菊型」。
直径５cmほどの大きさです。
とっても素朴なんですが、バターの香りとアーモンドパウダーが口の中で広がり至福のひと時(*´ω｀)
まるでお金持ちのティータイムに出てきそうな焼き菓子です。
恐らく「ちびまる子ちゃん」の花輪君の家なら出てくるはず(^O^)
食べているだけで優雅なひと時を味わえます。
まとめ
子供たちは、味わいながら食べることはできません。
口にぽいっと入れ、あっという間になくなりました(;'∀')
「美味しい」とは言っていたものの、できればゆっくり味わってほしいものです。
機会があれば皆さんも食べてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました(*‘ω‘ *)
